加拿大因李斯特菌问题召回鸡肉蘑菇面食

由于可能受到李斯特菌污染，Rana品牌的Tagliatelle调味白鸡肉蘑菇酱已在全国范围内召回。

加拿大食品检验局表示，消费者不应该使用、销售、服务或分发召回的产品。

由于可能受到李斯特菌污染，加拿大政府在全国范围内召回了Rana品牌的Tagliatelle调味白鸡肉蘑菇酱，如图所示。加拿大政府通过加拿大出版社

这种现成的意大利面在加拿大的几家大型杂货店有售，包括好市多（Costco）、沃尔玛（Walmart）、Real Canadian Superstore和No Frills等Loblaws零售商。

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此次召回的包装重1.14公斤，最佳食用日期为10月10日至11月16日。

加拿大食品检验局表示，加拿大的召回是由另一个国家的召回引发的。

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该机构表示，没有与召回产品有关的疾病报告，消费者应该扔掉或退货。

食品检验机构表示，被单核细胞增生李斯特菌污染的食品可能看起来或闻起来没有变质，但仍然会让人生病，尤其是孕妇、老年人和免疫系统较弱的人。

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症状包括呕吐、恶心、持续发烧、肌肉疼痛、严重头痛和颈部僵硬。

该机构表示，任何可能在食用召回产品后生病的人都应该联系他们的医疗保健提供者。更多的细节可以在CFIA的网站上找到。

什么是李斯特菌？

李斯特菌存在于土壤、污水和未经处理的水中。它也可以在肉类、海鲜、水果、蔬菜和乳制品等食物中找到。

细菌是如何进入食物的？

如果农作物使用了被污染的水，李斯特菌就会进入水果和蔬菜。它们也可能被土壤和粪便肥料中的李斯特菌污染。

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加拿大卫生部表示，如果食品生产和加工设施使用受污染的水或受污染的原料，也会传播细菌。

麦克马斯特大学微生物学家洛里·巴罗斯说，如果加工厂的表面或设备没有充分消毒，李斯特菌也会进入食物或液体。

什么是李斯特菌病？现在的趋势

李斯特菌病是一种由食用被李斯特菌污染的食物或水引起的疾病。

它也可以在怀孕期间从母亲传给婴儿。

公共卫生官员说，这种疾病也可以通过接触受感染的动物传播，但通常不会在人与人之间传播。

症状是什么？

李斯特菌病可引起呕吐、恶心、持续发热、肌肉疼痛、严重头痛和颈部僵硬。

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严重李斯特菌病的症状可能在你接触李斯特菌70天后出现。在严重的情况下，感染可能是致命的。

谁的风险最大？

加拿大公共卫生署表示，免疫系统较弱的人、60岁以上的成年人和孕妇（包括胎儿或新生儿）患李斯特菌病并发症的风险更高。

4:03 问医生:李斯特菌是什么以及如何避免它